Дома·кофе

Кофе дома

Хорошая чашка начинается дома

Три способа заварить кофе. Выберите посуду, которая уже есть на кухне, и начните с проверенных пропорций.

Выбрать рецепт
Горячую воду тонкой струёй наливают в керамическую воронку над стеклянным кофейником
Воронка с бумажным фильтром

Способы заваривания

Раскройте рецепт, чтобы посмотреть помол, дозировку и шаги.

Воронка16 г на 250 мл · 3–4 мин
  1. Промойте бумажный фильтр горячей водой и вылейте воду из кофейника. Засыпьте 16 г кофе среднего помола.
  2. Смочите весь кофе примерно 45 мл воды температурой 92–96 °C. Подождите 30–40 секунд.
  3. Долейте воду небольшими порциями круговыми движениями, пока общий объём не достигнет 250 мл. Дождитесь, пока вода пройдёт через фильтр.
Френч-пресс17 г на 250 мл · 4 мин
  1. Засыпьте 17 г кофе крупного помола и залейте 250 мл воды температурой 92–96 °C.
  2. Перемешайте, накройте крышкой и дайте настояться 4 минуты.
  3. Медленно опустите поршень и сразу разлейте кофе по чашкам.
Турка10 г на 100 мл · до подъёма пены
  1. Засыпьте 10 г кофе очень мелкого помола, добавьте 100 мл холодной воды и перемешайте.
  2. Поставьте турку на слабый огонь. Следите за пеной и снимите турку, как только пена начнёт подниматься.
  3. Перелейте кофе в чашку и дайте гуще осесть около минуты.

Кофе на вашу чашку

Укажите объём воды. Калькулятор пересчитает количество молотого кофе по выбранному рецепту.

16 г кофе